Beschrijving
Met Klooster broodmeel kun je een licht meergranen brood bakken. Het broodmeel heeft de naam te danken aan het klooster in Yesse, die in Kropswolde een kloosterboerderij had. Het voormalig 6-granen Broodmeel is vergelijkbaar met Kloosterbroodmeel.
Dit broodmeel wordt gemaakt van tarwekorrels, fijn gemalen tussen de molenstenen, waar de kiemen niet uitgehaald zijn. Deze kiemen geven smaak en aroma aan het gebakken brood. Deze broodmix is zowel geschikt voor bakken in de broodmachine als voor brood bakken in de oven.
Ingrediënten: TARWEbloem, HAVERvlokken, ROGGEmeel, GERSTemeel, lijnzaad, geplette TARWE, TARWEgluten, SOJAgrits, gepelde gierst, gebrande GERSTemout, TARWEenzymen, zout, meelverbeteraar:E300.
