Beschrijving
Bak van Spekkendikkenmeel de echte Groningse Nieuwjaarskoeken: Spekkendikken.
Spekkendikken zijn een soort van hartige pannenkoeken of wafels met spek en droge worst. Spekkendikken zijn vooral bekend in het oosten en noord-oosten van Groningen. Maar ook in Drenthe en Ost-Friesland zijn ze bekend. In Friesland heten deze Nieuwjaarskoeken speckdikk’n.
Ingrediënten: TARWE, ROGGE, GERST




