Beschrijving

Met Veldbrood meel kun je een licht meergranen brood bakken. De naam dankt dit broodmeel aan de bijzondere ingrediënten die er in zitten: brandnetel en fenegriek. Er is geen zout aan dit meel toegevoegd, zodat je het ook kan bakken met minder of geen zout.

Het broodmeel is op basis van tarwevolkorenmeel. Dit meel is met de molen gemalen, waar de kiemen niet uitgehaald zijn. Juist deze kiemen geven smaak en aroma aan het brood. Het veldbroodmeel is zowel geschikt voor bakken in de broodbakmachine als voor brood bakken in de oven.

Ingrediënten: tarwevolkorenmeel, TARWEbloem, zonnebloempitten, lijnzaad, pompoenpitten, roggemeel, TARWEgluten, ROGGEzuurdesem gedroogd, dextrose, stabilisator:E412, brandnetelbladeren, specerij: fenegriek, gerstemoutbloem, emulgator:E322(SOJA), zuurteregelaar:E262ii, enzym (TARWE), meelverbeteraar:E300